超声波酿酒工艺将走入人们生活2011/03/01
在日本新上市的一种超声波炼酒瓶，可把普通低价酒转变成高级醇酒。使用这种炼酒瓶时，只需将酒倒人瓶中，打开开关，瓶底的陶制振动板即开始振动，并射出超声波，2小时后，瓶中的酒便呈现成熟状态。若连续照射3天，水与酒精分子即成稳定状态，不再还原。除了啤酒等冒泡的酒类外，其他如威土忌、葡萄酒、烧酒都可利用这种炼酒瓶提炼，使酒更加香醇可口。
在日本新上市的一种超声波炼酒瓶，可把普通低价酒转变成高级醇酒。使用这种炼酒瓶时，只需将酒倒人瓶中，打开开关，瓶底的陶制振动板即开始振动，并射出超声波，2小时后，瓶中的酒便呈现成熟状态。若连续照射3天，水与酒精分子即成稳定状态，不再还原。除了啤酒等冒泡的酒类外，其他如威土忌、葡萄酒、烧酒都可利用这种炼酒瓶提炼，使酒更加香醇可口。
